(1)男女不限、40岁以下
(2)服从领班领导,做好餐前准备工作。工作时间:15点-凌晨0点
(3)严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。
(4)按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务的态度。
(5)分工不分家,团结协作,又快又好地完成接待任务。
(6)顾客入座后正确递送菜单。正确上菜,并能正确端送给客人,而不必问哪一位客人吃什么。
(7)熟悉多种口布、餐巾的折叠方式。
(8)妥善安排顾客就座,注意客人的用餐情况,及时更换餐具、清理桌面、更换干净的桌垫等。做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为顾客提供服务。
(9)随时注意客人所点的菜肴是否有延误,若有问题随时通知主管领导。遇到客人投诉,应立即汇报上级领导,寻求解决,随时满足客人的合理要求。
(10)上班时精神集中,不凑在一起闲谈。控制不良情绪,保持良好心态。
振兴大道与韩城路交叉南城码头融合餐厅
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